Plus de barbecue !

Les plats de barbecue sont toujours meilleurs lorsqu’il y a quelques ajouts à la fête. Si vous souhaitez assembler un excellent barbecue à tartiner avec vos enveloppements, voici d’autres options à considérer :

• Salade de maïs grillé : combinez des grains de maïs grillés avec des dés de poivrons, des oignons rouges, des tomates cerises et des haricots noirs. Mélangez avec une vinaigrette au citron vert pour un côté rafraîchissant qui est excellent aux côtés des plats de barbecue.
• Frites de patates douces : faites cuire (ou faites frire à l’air) des frites de patates douces jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, et servez-les avec une sauce à tremper acidulée comme la mayo sriracha ou l’aïoli à l’ail.
• Coleslaw : une salade de chou crémeuse faite avec du chou et des carottes déchiquetés et une vinaigrette à base de mayo ajoute un contraste frais et croquant aux saveurs de barbecue fumé.
• Haricots cuits au four : les haricots cuits au four lentement avec du bacon sont un plat d’accompagnement de barbecue classique qui ajoute plus de convivialité au repas.
• Salade de pommes de terre : une salade de pommes de terre crémeuse avec des morceaux de pommes de terre tendres, des œufs hachés et une vinaigrette à base de moutarde est un côté barbecue intemporel que tout le monde aime (ou devrait aimer).
• Pain de maïs : servez des tranches de pain de maïs chaud et au beurre à côté des enveloppements pour un ajout réconfortant à l’assiette !
• Légumes grillés : les légumes de saison comme les courgettes, les poivrons et les champignons peuvent être grillés et servis comme un plat d’accompagnement coloré et nutritif.