Sauté de poulet teriyaki
Ingrédients
- 1 sachet de Légumes pour sauté teriyaki
- 454 g (1 livre) de fines lanières de poitrines de poulet
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 60 ml (¼ tasse) de sauce soya
- 60 ml (¼ tasse) d’eau
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 3 gousses d’ail, émincées
- Graines de sésame et oignons verts hachés (facultatif)
Préparation
- Dans une grande casserole, chauffer l’huile et faire griller l’ail.
- Ajouter le poulet tranché ainsi que la sauce soya, l’eau, le miel et la cassonade. Cuire à feu moyen-élevé pendant 5 ou 6 minutes en retournant à mi-cuisson. Réserver
- Dans une autre casserole, chauffer de l’huile d’olive et faire cuire les légumes pour sauté teriyaki à feu moyen-élevé pendant 7 minutes. Ajouter la sauce et le poulet réservé et bien mélanger.
- Garnir de graines de sésame et d’oignons verts hachés avant de servir et déguster!