Préserver un monde sain pour les générations futures en favorisant la conservation des ressources et des pratiques commerciales responsables.
Étape importante en développement durable
Aujourd’hui, bon nombre d’entreprises parlent de la façon dont elles vont changer le monde, mais ici, à Taylor Farms, nous pensons que les gestes sont beaucoup plus éloquents que les mots. Nous sommes fiers d’annoncer que nous avons franchi une étape importante en matière de développement durable cette année. Trois de nos établissements californiens ont obtenu la certification platine du programme TRUE pour le zéro déchet et sont autonomes à plus de 90 % sur le plan énergétique. Qu’est-ce que cela signifie ? Depuis 2018, nous avons réduit nos émissions de gaz à effet de serre de plus de 175 000 tonnes métriques (ce qui représente le retrait de plus de 37 000 voitures de la circulation chaque année).
Données et gestion à la ferme
En 2019, nous avons lancé un programme pilote de mesure de rendement et de gestion pour évaluer divers paramètres d’efficacité relatifs à l’utilisation des ressources afin de déterminer lesquels étaient les mieux adaptés pour soutenir à la fois les pratiques de gestion à la ferme en cours de saison et la production des rapports réglementaires. Notre objectif est de définir un ensemble de mesures et d’indicateurs qui soutiennent le mieux les pratiques de conservation existantes et en inspirent de nouvelles.
Intégration verticale
Pour être le fournisseur préféré d’aliments frais et sains en Amérique du Nord, nous devons être en mesure d’innover plus vite et de nous adapter rapidement aux demandes des consommateurs et de l’industrie. Il nous faut aussi avoir une notoriété et une influence dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. Nous avons ajouté deux entreprises à notre groupe d’exploitations déjà talentueux et diversifié pour qu’elles nous aident à innover plus rapidement — de la semence à l’emballage final — et à offrir des produits toujours plus frais à notre clientèle en assurant un approvisionnement tout au long de l’année, afin de dépasser les attentes de nos clients et des consommateurs jour après jour.
Certification pour le zéro déchet
Taylor Farms respecte la Terre et ses clients. Elle est la première entreprise de produits alimentaires frais à obtenir la certification platine TRUE (Total Resource Use Efficiency) pour le zéro déchet. Cela signifie que nous sommes déterminés à mettre en œuvre des processus qui tiennent compte l’ensemble du cycle de vie des produits que nous utilisons au sein de nos installations. En 2018, notre installation de Gonzales, en Californie, a atteint un taux de détournement des déchets destinés à l’enfouissement de plus de 94 %.
Lancement du programme d’énergie solaire
En 2014, nous avons installé notre première série de panneaux solaires à notre établissement de la rue Hansen, à Salinas, en Californie. Plus de cinq ans plus tard, nous avons des panneaux solaires à six de nos installations aux États-Unis et au Mexique (ce qui représente plus de 5,5 mégawatts générés sur une base annuelle).
Exploiter la force du vent
En matière d’énergie renouvelable, le vent est notre meilleur ami. En 2014, nous avons installé une éolienne haute 121 mètres (398 pieds) pour alimenter notre établissement de Gonzales, en Californie.