Salade ranch façon pizza au pepperoni

Notre trousse de salade hachée Croquant Pizzeria réunit toutes les saveurs que vous aimez dans une pizza, avec des ingrédients frais de salade, pour créer un plat unique, savoureux et satisfaisant — avec beaucoup moins de glucides. Petit rappel de ce qu’elle contient : laitue romaine, chou frisé, carotte, chou rouge, croûtons à l’ail et fromages parmesan, asiago et romano râpés, le tout nappé de notre vinaigrette Pizza Ranch fraîche, crémeuse, aux herbes et à l’ail. 

Envie d’en faire un plat plus consistant avec un bon coup de pouce en protéines? Cette recette ultra simple est parfaite pour ça. Il vous suffit d’ajouter quelques tranches de pepperoni (ou de salami) et quelques tomates bien mûres. À vos couteaux!

  • Temps total:
  • 5 minutes
  • PORTIONS:
  • 5

Ingrédients

Préparation

  1. Ouvrir la trousse de salade Pizza Ranch et verser les verdures et garnitures dans un grand bol.
  2. Ajouter les tranches de salami et les tomates en dés sur la salade.
  3. Verser la vinaigrette incluse dans la trousse, bien mélanger et servir immédiatement!

Salami ou pepperoni : quelle est la différence?

Vous vous êtes déjà demandé ce qui distingue ces deux charcuteries italiennes? Le salami et le pepperoni sont comme des cousins dans la famille des viandes séchées, mais chacun a sa personnalité bien à lui. Le salami, c’est un peu le globe-trotteur raffiné — souvent préparé à base de porc, assaisonné d’ail et d’herbes, il offre une saveur riche et savoureuse. Le pepperoni, lui, est le frère plus audacieux et épicé, avec une touche fumée, grâce à son mélange de porc, de bœuf, de paprika et de piments.

Et à part sur la pizza ou dans un sandwich, on en fait quoi?

Faisons preuve de créativité! Ajoutez du salami en dés à une salade de pâtes tiède avec des légumes rôtis et une vinaigrette légère pour une variante originale. Faites-le griller à la poêle ou au four, puis parsemez-le sur des potages crémeux pour une touche croustillante. Envie d’expérimenter? Incorporez du pepperoni haché dans votre poêlée-déjeuner ou un trempette au fromage gratinée pour une version plus relevée. Et pourquoi ne pas ajouter l’un ou l’autre (ou les deux!) à des muffins ou scones salés pour une bouchée pleine de caractère qui surprendra vos papilles?

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