Wraps à la salade César au saumon

Avec 21 grammes de protéines par sachet, notre Power salade hachée César vous permet de savourer une salade César classique tout en faisant le plein du macronutriment préféré de tous. Mais pourquoi ne pas ajouter encore plus de protéines? Le saumon se marie à merveille avec les saveurs riches d’une salade César. C’est donc un choix tout naturel, surtout lorsqu’on réunit le tout dans un wrap! Et c’est exactement ce qu’on vous propose ici. Avec un seul sachet de salade, quelques filets de saumon et des tortillas, vous avez tout ce qu’il faut pour préparer un wrap digne d’une bonne sandwicherie, rempli de bonnes choses.

Temps total:
25 minutes

Temps actif:
10 minutes

PORTIONS:
2 wraps

Ingrédients

1 salade hachée César protéinée Taylor Farms
2 filets de saumon (environ 115 à 140 g chacun)
Poivre noir, au goût
½ citron
2 grandes tortillas de farine

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Déposez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, assaisonnez de poivre noir et pressez le citron par-dessus. Faites cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit et se défasse facilement à la fourchette.
Mélangez la salade hachée César avec la vinaigrette et les garnitures incluses.
Répartissez la salade sur les tortillas. Défaites le saumon en gros morceaux et déposez-les sur la salade.
Repliez les côtés des tortillas, roulez-les bien serrées et coupez chaque wrap en deux. Servez et dégustez!

Quoi servir en accompagnement de vos wraps?

Ces wraps constituent un repas rassasiant à eux seuls, mais si vous souhaitez préparer un dîner un peu plus copieux, voici quelques idées faciles. Les petites pommes de terre rôties sont un excellent accompagnement, surtout puisque le four est déjà allumé pour le saumon. Il suffit de les couper en deux, de les mélanger avec de l’huile d’olive et du sel, puis de les enfourner 20 minutes avant d’ajouter le saumon. Une fois les pommes de terre bien dorées, arrosez-les d’un filet de jus de citron.

Par une journée fraîche, pourquoi ne pas servir une soupe aux tomates et au basilic? Vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer pendant que le saumon cuit, ou simplement choisir une soupe du commerce que vous aimez. Servez la soupe dans des bols avec les wraps coupés en deux, et le dîner sera prêt dès que vous aurez terminé de les rouler.

Pendant les mois les plus chauds, mélangez des cubes de melon d’eau et de concombre avec du jus de lime et une pincée de sel. Vous pouvez couper le melon d’eau à l’avance, mais attendez au moment de servir pour assaisonner la salade afin que le concombre reste croquant. Et une dernière idée : des épis de maïs grillés au barbecue avec du beurre et de la lime sont aussi un excellent choix si le barbecue est déjà en marche.